[2019.12.20] 업종변경창업 열풍 물고온 족발창업 브랜드 ‘족발슈퍼’, 맹점 관리부터 남다른 노하우로 성공 비결 제시
경기 불황과 인구 감소라는 악조건과 1인가구 증가 등의 이유로 소비자들의 생활패턴과 문화가 바뀌기 시작하고 있다. 이에 1인 창업, 소자본 창업 프랜차이즈 시장이 활성화되고 있어 창업을 고려하는 수요도 크게 늘어나고 있다. 그 중에서도 창업 수요가 가장 높은 분야는 요식업 창업일 것이다.이러한 요식업 프렌차이즈 업체들은 저마다 성공 노하우를 갖고 있지만, 족발창업 브랜드 족발슈퍼는철저하고 체계적인 가맹점 관리와 간편한 운영 측면에서 경쟁력을 갖춰 남다른 창업 노하우를 선보이고 있는 업체다. 족발슈퍼는 합리적 가격대의 족발판매로 젊은 층에게 많은 인기를 끌고 있다. 남녀노소 좋아하는 족발이지만 기본 가격과 양은 혼자서 먹기에는 부담스러운 부분이 있었는데, 이를 해소함으로써 족발프랜차이즈에 신바람을 불러 일으키고 있다. 또한, 족발은 누구나 부담없이 즐길 수 있는 우리나라의 대표 외식 메뉴기 때문에 호불호가 갈리지 않아 판매량 또한 안정적이다. 보다 더한 경쟁력을 갖추기 위해 족발슈퍼는 1인가구를 타깃으로 하여 족발 메뉴를 구성, 합리적인 가격을 제공해 소비자들의 호평을 얻고 있다. 족발슈퍼는 타사의족발 메뉴와는 차별화되는 순한 맛, 중간 맛, 매운맛으로 구분 지어 기호에 맞는 족발 맛을 선택할 수 있게 구성했다. 족발뿐 아니라 삼겹요리 등 기존에 시도하지 않았던 다양한 메뉴구성으로 넓은 소비자층을 구축하였다. 뿐만 아니라 족발슈퍼는 소자본창업으로도 많은 인기를 끌고 있는데, 업종변경 창업을 도입하여 창업에서 홍보물 제작까지 가능하다. 족발은 오프라인 매장 판매보다 배달판매가 비중이 높은데, 족발슈퍼 본사에서는 가맹점주들을 위한 배달어플 홍보교육도 진행하여 배달창업을 망설이시는 분들께 힘이 되고 있다는 평이다. 족발슈퍼 관계자는 “최상급 육질의 족발과 재료를 통해 고객의 입맛을 사로잡고, 특제소스를 통한 족발슈퍼만의 특성을 만들었다. 이러한 과정을 최대한 간결하게 교육을 하고, 빠르고 손쉬운 가게 운영을 하실 수 있도록 모든 준비가 완료 되었다. 가맹점주님들은 사업에만 집중할 수 있게 모든 지원을 본사에서 할 수 잇도록 최선을 다하겠다”라고 당찬 포부를 밝혔다. 족발슈퍼와 창업에 관한 자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 출처 : 월간원예(http://www.hortitimes.com)
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