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합리적인 가격과 다양한 맛, 효율적인 시스템을 앞세운 업종변경창업 족발브랜드 ‘족발슈퍼’가 어느 새 가맹점 30호점을 돌파하며 빠른 성장세를 보이고 있다. 

‘족발슈퍼’는 바비큐족발, 마늘족발, 불족발 등 젊은 층의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 맛을 개발하였고 순한맛, 중간맛, 매운맛 선택이 가능하도록 고객들을 배려했다. 3~4만원대의 높은 가격과 많은 양 때문에 부담스러웠던 기존 족발을 탈피해 1만원대의 합리적 가격에 1~2인이 가볍게 즐길 수 있을 정도의 양을 선보이면서

누구나 편안하게 다가갈 수 있는 족발창업 브랜드가 되었다. 

1인 가구가 늘어남에 따라 배달외식시장이 확대되고 있다는 점을 고려, 배달창업을 염두에 두고 시스템을 개발하였으며 불황을 타파하기 위해 업종변경창업을 노리는

창업주들을 위한 컨설팅까지 제공한다. ‘족발슈퍼’는 초보창업, 소자본창업을 적극 지원하는 브랜드다. 


잘못 조리하면 냄새가 나서 먹을 수 없는 족발이지만 ‘족발슈퍼’는 자체 개발한 레시피로 본사에서 모든 조리 과정을 마친 후 일인분씩 원팩으로 포장하여 가맹점에

제공하기 때문에 전국 어디서든 동일한 맛과 품질을 선보인다. 이러한 방식은 가맹점주 입장에서도 유리한데, 주방 경력이 없는 초보자라도 쉽게 요리를 낼 수 있어

별도의 주방인력 고용 비용이 들어가지 않기 때문이다. 

재고관리가 용이하다는 장점도 있다. 지나치게 높은 물류비용을 채택하는 여타 브랜드와 달리 ‘족발슈퍼’는 전문 배송업체를 통해 주 3회 안정적으로 물류공급을 하며

불필요한 가격 거품을 제거해 가맹점주의 수익을 더욱 높게 보장한다. 열심히 일하지만 빈곤계층으로 전락하는 워킹푸어 자영업자가 많은 오늘 날, ‘족발슈퍼’는

가맹점과 본사의 상생을 목표로 노력하고 있다. 

‘족발슈퍼’는 업종변경창업이나 배달창업, 초보창업을 원하는 예비 창업자를 위해 체계적인 컨설팅을 제공한다. 족발슈퍼 홈페이지에서는 언제든 일대일로 실시간 상담을​

받을 수 있으며 창업 과정이 개시되면 서류준비부터 기기설치, 가게 운영 교육과 추가교육 등 본사의 적극적인 지원이 이어진다. 

‘족발슈퍼’ 관계자는 “프랜차이즈 창업의 장점은 가맹점주의 고민과 어려움을 본사 차원에서 해소해준다는 점이다. 이는 본사의 의무이며 브랜드를 키워나가기 위해

반드시 필요한 태도다. ‘족발슈퍼’는 앞으로도 업종변경창업과 배달창업을 원하는 분들을 위해 물심양면 지원을 아끼지 않겠다.”고 다짐을 굳혔다. 

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출처 : 교통신문(http://www.gyotongn.com)